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일본 정통 레시피에 의거해 믹스한 오사카풍 오꼬노미야끼 반죽 분말입니다.
오꼬노미야끼는 우리나라의 전(煎), 이태리의 피자와 비슷한 일본음식입니다.
우리나라에 잘 알려진 것은 오사카풍오꼬노미야끼입니다. 마(山苧)가 들어간 반죽에 잘게썰은 양배추와 뎅까스 등을 넣고 버무려 둥글 넙적하게 철판에서 부쳐 만듭니다.톱핑 재료를 해물 또는 삼겹살 등을 얹어 잘 익힌 다음 소스,마요를 바르고 가쓰오부시, 파래가루를 뿌려 완성합니다.
<사용방법>
MQ오꼬노미야끼 파우더 1Kg + 물 1.5 리터 + 미림 25cc
입자가 완전히 풀어질 때 까지 거품기로 잘 섞어주세요.
<제품표시사항>
제품명: MQ오꼬노미야끼 파우더
제조업체명: MQ식품
영업신고: 평택181호
식품의 종류: 기타식품류
제조일자: 제품라벨에 표기
보관방법: 상온보관
원료: 소맥분(미국산),마분말(국산), 베이킹파우더, 설탕, 식염
중량: 1Kg
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